Bolo de Cenoura FIt

CHASE adverte: imagens que podem causar muita fome a seguir!

Mas calma que não vamos te deixar passando vontade. Nada melhor do que, juntinho com o café da tarde, comer um bolo cheeeeio de calda de chocolate. E se essa calda e esse bolo forem FIT e ainda protéicos? Aí é sucesso na certa. Por isso, pedimos para a @camarzano, do @thefit.treat, que faz sucesso na Bélgica, passar para o #teamchase um dos maiores sucessos dela: Bolo de Cenoura FIT e Protéico.

bolo de cenoura fit e proteico

Vamos para a cozinha?

Bolo de Cenoura FIT e Protéico: e ainda bem para a saúde!

Você verá na receita da @camarzano que esse bolo, ao invés de levar farinha de trigo, leva farelo de aveia e farinha de amêndoas. Além de não ter nada de açúcar, essas farinhas são um combo perfeito para a saúde.

Estudos de Harvard já comprovaram que o farelo de aveia, por exemplo, possui benefícios como:

  • Oferece sensação de saciedade (alto teor de fibras!);
  • Protege o sistema imunológico (presença de ácidos graxos, que são gorduras boas!);
  • Estimula o cérebro (possui grande quantidade de vitamina B, que melhora o funcionamento do sistema nervoso);
  • Ajuda a prevenir diabetes (por causa da grande quantidade de fibras beta-glucanas, o farelo de aveia retarda a entrada de glicose no sangue e, assim, o pâncreas produz menos insulina).

A farinha de amêndoas também não fica atrás. Além de ter pouco carboidrato, pesquisas verificaram que ela:

  • Ajuda a diminuir o colesterol ruim. Dessa forma, protege o coração!
  • Possui ação antioxidante;
  • Também oferece maior sensação de saciedade (alto teor de fibras, assim como o farelo de aveia!)
  • Diminui o risco de morte por câncer em 57%, de acordo com estudo do Centro de Câncer de Yale.

Agora que você já tem ainda mais motivos de comer esse incrível bolo de cenoura fit e proteíco, vamos à receita.

Bolo de Cenoura FIT e Protéico da @camarzano

bolo de cenoura fit e proteico

Pré-aqueça o forno a 180° !

Ingredientes para a massa

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de stevia
  • 5 cenouras picadas e descascadas
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1 1/2 xícara de farelo de aveia
  • 1 xícara de farinha de amêndoas
  • 1 col de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo da massa

Bate os ovos com o stevia no liquidificador. Depois adiciona a cenoura e o óleo de coco aos poucos e por último as farinhas! Depois do colocar o fermento e bater um pouco mais!

Leve ao forno 180° pré aquecido por 45 min!

Agora é hora da calda de chocolate proteica!

Ingredientes para a calda 😋

  • 200 g de Chocolate 70%;
  • Um scoop de whey Protein de chocolate belga;
  • 150 ml de leite de amêndoas

Modo de Preparo da Calda

Leve tudo ao fogo médio e mexa sem parar, até virar uma “ganache”.

Lambuze-se com o Bolo de cenoura fit e protéico

E aí, gostou do bolo de cenoura fit e proteico? Fica uma delícia! É para comer sem culpa. Conta para a gente como ficou o seu!

Para mais receitas saudáveis, treinos e dicas de saúde, continue acompanhando o blog #teamchase! Recheado de novidades para você que quer ir mais longe.

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